Вентиляция масложировых предприятий

Одной из ведущих отраслей пищевой промышленности является масложировая отрасль. Основным сырьем для производства растительного масла являются семена подсолнечника, хлопчатника, сои, клещевины и других культур. В современной технологии производства масла на всех трёх стадиях происходят различные вредные выделения: выделение пыли, избытки теплоты, пары масла и бензина, некоторые виды переработки являются взрывоопасными. Поэтому к надежности вентиляционного оборудования следует предъявлять высокие требования, так как его ремонт производят при неработающем технологическом оборудовании, что приводит к потерям продукции.

Значительная часть пылеуловителей установлена непосредственно в производственных помещениях, при этом воздух с остаточной запылённостью возращают обратно в помещение. Для борьбы с пылью лучше всего использовать местную вентиляцию - общеобменная эффекта не даст, или даже сыграет отрицательную роль. И обязательно, разработка эффективной системы вентиляции должна разрабатываться в тесном контакте с технологом предприятия.